包丁
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長さ(cm):15●材質:安来白鋼・本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品掲載されているカタ…
主素材ファインセラミックス・PP付属品等取説重量・容量90g商品サイズ270×45×20mm・刃渡140mm※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデル…
商品サイズ三徳包丁 刃渡り:170、菜切包丁 刃渡り:160、ぺティーナイフ 刃渡り:135材質ステンレス鋼、ベークライト樹脂内容三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフ×各1重量650g当店では合計…
こちらの商品はお取り寄せとなります。商品のお届けまで約1週間ほどお時間が掛かる場合が御座いますので、予めご了承の程宜しくお願い致します。■Tojiro/藤次郎の商品一覧はコチラ!Tojiro/…
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃特長●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現…
今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の庖丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の…
無双、飛雲など鉋鍛治としては、超有名な石堂さんですが、切り出しや包丁も、注文に応じて製作するのです。今回は菜切りと三徳を12本づつ作っていただきしたので、限定販売いたします。見た目…
刀身の材質:正広オリジナルのステンレス鋼 【MBS−28】材質詳細:0.9% カーボン ・ 13% クロム ・ モリブデン ・ バナジウム口金:無し硬 度:中子形状:本通し刃渡り(mm):270…
◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容にするため、 水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切…
マサヒロ 最上 フグ引 270ミリ(水牛口付 和包丁 本霞研) ■刃渡り 270ミリ ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考
商品名 関孫六 紫鳳 品番 AE-0111 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 側金:スンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層…
Tojiro-Color サーモンシリーズ /牛刀サーモン F-269BK モリブデンバナジウム鋼 使用 Tojiro-Colorの使いやすさはそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。 刃切りの効果で切り離れが…
全長:330mm刃渡り:209mm(波刃)重さ:175g材質:刃/301スチール柄/18-8ステンレス■ F.A.ポルシェナイフ TYPE301シリーズ 特 徴 ■■米国「Chroma Cutlery社」が「Porsche Design社」に…
クロモリブデン鋼割込ステンレス製樹脂含浸強化木柄(ご使用後は水分を十分お拭き取り下さい)全 長 約33.5cm刃身長 約21.0cm重 さ 約150g当社の職人が本刃付けした上でお届けい…
■刃長:180mm■刃厚:2.2mm■ブレード材:ハガネ(ZCD-U)■ハンドル材:積層強化木 抗菌剤入■重量:160g■中子形状:本通し■口金:刀身一体型
■刃渡り 130ミリ ■ブレード材質 ファインセラミックス ■ハンドル材質 ポリプロピレン ■備考 耐熱温度:110℃(樹脂部)
切れない刃物ありませんか?ダイヤモンド粒子で切れ味がよみがえります!シュッシュッとこするだけで刃物を研磨し新品同様の切れ味に!大小さまざまなものに幅広く利用できます。包丁、のこぎ…
初心者の方の入門用に!低価格で使いやすい麺切包丁です。ホウネン 普及型麺切り包丁全鋼 両刃 27cm A-1032 【特長】 初心者の方の入門用に適した低価格な麺切り包丁です。使いやすい小型…
長さ(cm):57●材質:中霞・玉白鋼※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品が掲載されているカタログページはこちらです
内容 ●サイズ:W142×D255×H240mm●材質:本体18-8ステンレススチール 鞘部分:ABS樹脂(抗菌剤入り) 原産国 中国 配送方法 商品発送元 都内物流センター コメント 抗菌剤入り…
和包丁 別撰 シリーズ 正広作 別撰 出刃 120mm刀身の材質:ハガネ 黄紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )材質詳細:1.1%カーボン (リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)口金:プラス…
●サイズ:165m●鋼:日立安来 白鋼3号●柄:水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 極作は…
なんといっても切れ味の持続性や耐久性が抜群!!(モリブデンバナジウム鋼を使用)野菜や魚・肉を切る汎用性の高い三徳包丁と小細工や皮むきに便利なペティナイフ。『お手入れ簡単』『手に馴…
一定の切れ味が長く続く本霞青鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。 「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、…