

麺を打つなら揃えておきたい麺道具。食感のよい麺の出来を左右するのし作業。麺棒は麺を打つならまず最初に手に入れたい道具のひとつです。麺棒の材質の中でも最高級とされる檜の麺棒をご用意…
■サイズ直径21x高さ6.5〜7cm高さのある盛りザルは、お蕎麦を素敵に演出してくれます。そば展でも人気の定番です。10枚まとめてお買い得もあります!
■麺切り台A-1000サイズ:600mm×400mm×H160mm重 量:6.6kgめん切庖丁:刃渡り270mm台材質:ゴム敷(アルミニウム)
納品には10日ほどかかります。めん台、こね鉢が超大型!!本格的な道具でそば打ち・うどん打ちをお楽しみ下さい。【セット内容】◆樹脂製大型こね鉢外径480mm 内径440mm 高さ126mm 重さ2.…
そば打ちのあこがれの的仕上がりの美しさは芸術品!!材質:なつめ・うるし塗り外径:42cm内径38cm高さ:12cm重さ:約1.8kg本格的なそば打ち道具でこだわりの手打ちそばをお楽しみ下さい。
☆手打ちそば入門用としても最適♪サイズ:約直径480mm×H130mm材質:フェノール樹脂ウレタン塗装うどん、そば、パンをこねる鉢として、またはちらし寿司の器としてもご利用できます。時間と…
食感のよい麺の出来を左右するのし作業。麺棒は麺を打つならまず最初に手に入れたい道具のひとつです。麺棒の材質の中でも最高級とされる檜の麺棒をご用意しました。サイズも豊富に揃えていま…
セット内容:容器(ロング)×1、容器(ショート)×1 サーマルラップ×1商品サイズ:ロング/ 約)直径10.5×高さ32cm ショート/ 約)直径10.5×21cm 耐…
食感のよい麺の出来を左右するのし作業。麺棒は麺を打つならまず最初に手に入れたい道具のひとつです。麺棒の材質の中でも最高級とされる檜の麺棒をご用意しました。サイズも豊富に揃えていま…
誰でも簡単に本格そば作り体験!本格レシピもついています!!これで人気者間違いなしです!■仕様■内容:のし板・のし棒・こね鉢・こま板・麺包丁・レシピ各1(函62×62×14cm)(のし板60×60…
※およそご注文後1週間前後で出荷となります。食感のよい麺の出来を左右するのし作業。麺棒は麺を打つならまず最初に手に入れたい道具のひとつです。麺棒の材質の中でも最高級とされる檜の麺…
手打ち麺の一時保管には、専用のそば箱が最適です 外寸サイズ:幅450×奥行210×高さ51mm材質:桧(スプルース)
蕎麦打ちの教室まであるくらい、 ちっとしたブーム(?)みたいです。こだわると最終的には自分で作ることに行き着くんですよね。安心・安全な食材を使って、出来立てを食べる。究極の贅沢か…
フェノール樹脂製の、蕎麦用のこね鉢です。おいしい蕎麦作りにとって大切な、水回し作業に最適な型になっています。一般的なこね鉢よりも軽く作られており、女性でも手軽に扱えます。 <商品…
写真の黒竹・白竹の27cmは、ご注文後の製作になります。 特別注文になるため、お見積もり致します。 その他、大きいサイズの特注も承りますのでお気軽にお問合せ下さい。 納期目安・・2〜3ヶ…
☆本職も納得のそば切り包丁♪サイズ:刃長 300mm重さ:約795g材質:モリブデンバナジウム鋼☆☆そばを買うなら、こちらがおすすめ♪・業務用も販売しており、老舗の蕎麦屋さんに絶大 なる…
手作り製品のため、納品に1ヶ月ほどかかる場合がございます。サイズ:1m×1m(天板)×全高75cm【本体仕様】天板・折りたたみ式台・スライド物置中間棚板・折りたたみ式底板・麺棒置き総重量3…
全長:350mm毛長:35mm材質:柄 ブナ毛 黒アズロン(66ナイロン)●持ち手が握りやすく、毛にコシがあるので粉が残らずきれいに刷けます。
お蕎麦屋さんでお釜をかき回すときに使うゆで箸です。例えば」、インテリアの棒として雑貨を吊るしたり、キッチンのカトラリーを吊るしてみたり・・・アイディア次第でいろいろ楽しめそうです…
蕎麦打ちの教室まであるくらい、 ちょっとしたブーム(?)みたいです。こだわると最終的には自分で作ることに行き着くんですよね。安心・安全な食材を使って、出来立てを食べる。究極の贅沢…
え!?この麺、家でつくったの??驚かれるのも当然です!だってまるでお店で打った麺みたい!!おうちで簡単◎職人技の麺づくりが出来ちゃう☆モチロン女性にもラクラク♪包丁の上げる高さに…
蕎麦打ちの教室まであるくらい、 ちょっとしたブーム(?)みたいです。こだわると最終的には自分で作ることに行き着くんですよね。安心・安全な食材を使って、出来立てを食べる。究極の贅沢…